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随着疫情解封,台中各大饭店抢攻尾牙春酒宴市场,争相端出专案抢市!

业者表示,今年大型企业纷纷提前预订尾牙春酒宴,自今年12月至明年1月农历年前的重点假日,订桌全都客满、平常日约满7成,起桌价、桌数也同步成长,因应工资、原物料等成本调涨,今年尾牙春酒宴起桌价平均涨幅约在10%~15%。

其中,台中福华大饭店尾牙春酒订桌大爆发,尤其是医疗院所、科技业、餐饮集团等产业,不仅询问度高、订桌率也高。台中福华表示,截至今年底,假日订桌率几近客满,平日逼近7成,预期尾牙春酒业绩可望大幅成长5成,而今年起桌价涨幅约在15%。

裕元花园酒店自8月下旬尾牙春酒专案推出至今,下半年重点假日订单满档,预期尾牙春酒订席业绩增长1成,而起桌价涨幅约在1成内。

台中饭店业者观察到,今年尾牙春酒市场趋势除了预订时间提前外,因应防疫考量,微型化尾牙春酒型态也顺势推出,因此,裕元花园酒店推出微型化、多元化的宴席专案抢市,自11月1日至明年3月31日,提供三桌以上即可开席,平日每桌10人9,699元+10%起;凡预订15桌以上,加赠市价近万元住宿券。

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台中福华大饭店则针对微型企业、中小型企业、大型企业推出各式的尾牙春酒优惠专案,从微型一至三桌起,最多可至35桌,并针对不同型态的客人推出不同型态的尾牙春酒。

日月千禧酒店因应不同客群的市场需求,针对尾牙春酒提供多元化餐饮方案,除每桌1.2万+10%起的中式桌宴,还有20位以上、每位988元+10%的海陆半自助百汇,以及20位以上,每位售价2,500元+10%起的西式套餐供选择。

日月千禧表示,由于明年农历春节比较早,不少公司行号提前启动尾牙春酒规划,从暑期开始就陆续接到企业主询问电话,以往现阶段大多预订尾牙档期,今年已有春酒订位,且与去年同期比较,预订率明显提升2成。

林酒店表示,看好今年尾牙春酒市场大爆发,8月开始接洽企业行号,推出消费满十桌送豪华住宿券的尾牙春酒专案,起桌价11,888元起。

连续停办二年的尾牙宴,今年询问度及接单量明显增加,目前12月的四、五、六、日都已满档,明年1月几近客满。

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